CARTCART
MENUMENU - الكتاب
alkitab.com
Matbakh al-Musmi المطبخ الموسمي
By: Rabia, Dr. Nisab نسب الربيع
Share

Language: Arabic

Hardcover

إن فكرة الكتاب تقوم على التوفيق بين مواسم الطبيعة وما يجب إعداده من وجبات. أي أن نعدّ طعاماً مؤلفاً من الخضار والنباتات والحبوب التي تنضج في كل موسم من المواسم. ذلك أن جسم الإنسان هو جزء لا يتجزأ من قوانين الطبيعة، وما هي عليه قوانين الطبيعة تكون عليه قوانين جسم الإنسان. فلا يمكن أن نتقبل إنساناً يلبس معطفاً في فصل الصيف. فلماذا يجب أن نتقبل إنساناً يأكل البندورة في فصل الشتاء؟ فالبندورة في الشتاء لا تنبت في الأرض، وإن نبتت فلا تعطي ثماراً، وإن أعطت تكون هذه الثمار مشوّهة، وهي في الشتاء لا توفّر الطاقة التي يحتاجها الإنسان، وهذه الطاقة متوفرة في الحبوب التي نموّنها لفصل الشتاء. وهي متوفرة أيضاً في بعض النباتات كالهندباء والسبانخ والخس والملفوف وغيرها الكثير. وبمعنى أوضح، يجب علينا أن نأكل ما تقدمه لنا الأرض بحسب كل موسم من المواسم.

«Seasonal Cuisine: A Guide to Natural Healthy Eating» by Dr. Nisab Rabia. The idea of the book is based on reconciling the seasons of nature with the meals that must be prepared. That is, we prepare food consisting of vegetables, plants, and grains that ripen in every season. This is because the human body is an integral part of the laws of nature, and what the laws of nature are, the laws of the human body are.

select image to view/enlarge/scroll

Product Details
By:Rabia, Dr. Nisab نسب الربيع
Language:Arabic
Format:Hardcover
Pages: 351 pp, Color Photos
Publisher:Markaz al-Tib al-Tabi'i, Sida, 2007
Dimensions:19 x 25 cm
ISBN-13:9789953008653
Topic:Cookbook - Natural - Healthy Eating

Matbakh al-Musmi  المطبخ الموسمي
US$35.00

Scroll To Top
Can't find what you need? Have questions?
Send an email: admin@alkitab.com
Or call: 714-539-8100.
alkitab.com الكتاب
Proud to Specialize In...
Arabic Books | Arabic Children Books | Middle East & Islamic Books | Arabic Language Studies
Classical and Contemporary Islamic & Middle Eastern Studies | English-Arabic & Arabic-English Dictionaries

☎ 714-539-8100